-
1 крахмальное молоко
Русско-английский политехнический словарь > крахмальное молоко
-
2 крахмальное молоко
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > крахмальное молоко
-
3 рафинирование крахмального молока
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > рафинирование крахмального молока
-
4 сепарирование крахмального молока
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > сепарирование крахмального молока
-
5 крахмальное молоко
1) Engineering: starch slurry2) Chemistry: milk of starch3) Food industry: starch suspension4) Makarov: starch liquor, starch milk, starch-water mixtureУниверсальный русско-английский словарь > крахмальное молоко
-
6 цельное молоко
1. rich milkмолоко, подвергнутое тепловой обработке — heat-treated milk
2. whole milkмолоко, подвергнутое ультрафильтрации — ultrafiltered milk
сухой остаток молока; сухие вещества молока — milk solids
-
7 рафинирование крахмального молока
Универсальный русско-английский словарь > рафинирование крахмального молока
-
8 сепарирование крахмального молока
Food industry: starch milk separationУниверсальный русско-английский словарь > сепарирование крахмального молока
-
9 сепарирование
с. separation -
10 иодидное рафинирование
Русско-английский новый политехнический словарь > иодидное рафинирование
-
11 методом рафинирования
Русско-английский новый политехнический словарь > методом рафинирования
-
12 печь для рафинирования
Русско-английский новый политехнический словарь > печь для рафинирования
-
13 период рафинирования
Русско-английский новый политехнический словарь > период рафинирования
-
14 процесс рафинирования
Русско-английский новый политехнический словарь > процесс рафинирования
-
15 молоко
* * *молоко́ с.
milkмолоко́ свё́ртывается — milk curdlesмолоко́ свё́ртывается (в производстве сыра, под воздействием фермента) — milk is clotted (by enzyme)известко́вое молоко́ — lime milkизвестко́вое молоко́ из гашё́ной и́звести — slaked lime milk waterкрахма́льное молоко́ — starch slurryсахара́тное молоко́ — saccharate milkсухо́е молоко́ — dried milkцеме́нтное молоко́ — laitance -
16 крахмальное молоко
-
17 крахмальное молоко
-
18 молоко
с. milk -
19 агар
Смесь полисахаридов, получаемая из некоторых морских водорослей; хорошо растворяется в горячей воде, образуя гели; применяется в составе питательных сред для выращивания микроорганизмов и в пищевой промышленности.
глицериновый агар — glycerine agar, glycerol agar
маннитовый агар — mannite agar, mannitol agar
Верхний слой агара при двухслойном методе посева.
мясопептонный агар — beef-extract agar, plain agar
скошенный агар — slant agar, slope agar
-
20 облученный
1. irradiated2. irradiating
См. также в других словарях:
Starch sugar — Sugar Sug ar, n. [OE. sugre, F. sucre (cf. It. zucchero, Sp. az[ u]car), fr. Ar. sukkar, assukkar, fr. Skr. [,c]arkar[=a] sugar, gravel; cf. Per. shakar. Cf. {Saccharine}, {Sucrose}.] 1. A sweet white (or brownish yellow) crystalline substance,… … The Collaborative International Dictionary of English
Milk sugar — Sugar Sug ar, n. [OE. sugre, F. sucre (cf. It. zucchero, Sp. az[ u]car), fr. Ar. sukkar, assukkar, fr. Skr. [,c]arkar[=a] sugar, gravel; cf. Per. shakar. Cf. {Saccharine}, {Sucrose}.] 1. A sweet white (or brownish yellow) crystalline substance,… … The Collaborative International Dictionary of English
Milk substitute — A milk substitute is a liquid that replaces milk in a diet or recipe. This overlaps with but is distinct from the group of milk like liquids called milks because of their similarity to the liquid produced by mammary glands. Lactose intolerance or … Wikipedia
Milk pea — Pea Pea, n.; pl. {Peas}or {Pease}. [OE. pese, fr. AS. pisa, or OF. peis, F. pois; both fr. L. pisum; cf. Gr. ?, ?. The final s was misunderstood in English as a plural ending. Cf. {Pease}.] 1. (Bot.) A plant, and its fruit, of the genus {Pisum},… … The Collaborative International Dictionary of English
2008 Chinese milk scandal — For timeline of events in the contamination, see Timeline of the 2008 Chinese milk scandal. Stripped shelves in a supermarket in China as a result of the contamination (September 2008) The 2008 Chinese milk scandal was a food safety incident in… … Wikipedia
Modified starch — Modified starch, also called starch derivatives, are prepared by physically, enzymatically, or chemically treating native starch, thereby changing the properties of the starch.[1] Modified starches are used in practically all starch … Wikipedia
Potato starch — is starch extracted from potatoes. The cells of the root tubers of the potato plant contain starch grains (leucoplasts). To extract the starch, the potatoes are crushed; the starch grains are released from the destroyed cells. The starch is then… … Wikipedia
Sugar of milk — Sugar Sug ar, n. [OE. sugre, F. sucre (cf. It. zucchero, Sp. az[ u]car), fr. Ar. sukkar, assukkar, fr. Skr. [,c]arkar[=a] sugar, gravel; cf. Per. shakar. Cf. {Saccharine}, {Sucrose}.] 1. A sweet white (or brownish yellow) crystalline substance,… … The Collaborative International Dictionary of English
Chocolate milk — For other uses, see Chocolate milk (disambiguation). A glass of chocolate milk. Chocolate milk is a sweetened, usually cold, cocoa flavored milk drink. It is created when chocolate syrup (or chocolate powder) is mixed with milk (from cows, goats … Wikipedia
Pea starch — Pea Pea, n.; pl. {Peas}or {Pease}. [OE. pese, fr. AS. pisa, or OF. peis, F. pois; both fr. L. pisum; cf. Gr. ?, ?. The final s was misunderstood in English as a plural ending. Cf. {Pease}.] 1. (Bot.) A plant, and its fruit, of the genus {Pisum},… … The Collaborative International Dictionary of English
Malted milk — For the type of biscuit, see Malted milk (biscuit). A jar, mug, and a couple of teaspoons of Horlicks malted milk Malted milk is a powdered food product made from a mixture of malted barley, wheat flour, and whole milk, which is evaporated until… … Wikipedia